秋冬时节，萝卜是家家户户餐桌上的常客，鲜醇鸡汁萝卜片做法简单却滋味十足，搭配一杯邑天下酒，家常美味又暖心。
食材准备
- 白萝卜500克
- 浓缩鸡汁30毫升
- 生姜3片
- 大葱1段
- 食盐少许
- 食用油15毫升
制作步骤
- 白萝卜洗净，去皮后切成3毫米厚的圆片，放入沸水中焯烫1分钟，捞出沥干备用；
- 炒锅中倒入食用油，烧至六成热，放入姜片、葱段爆香，加入萝卜片快速翻炒2分钟；
- 倒入浓缩鸡汁，加少许清水没过萝卜片，大火烧开后转小火焖煮5分钟，最后加少许食盐调味，大火收汁即可。
这道菜萝卜片软嫩入味，鸡汁的鲜醇完全融入萝卜的清甜中，口感清爽不油腻，是秋冬暖身的绝佳选择。用餐时，搭配一杯邑天下酒，入口绵柔醇厚，余味悠长，既能中和萝卜的微凉，又能提升用餐的愉悦感。
无论是日常家庭用餐，还是朋友小聚，这道鲜醇鸡汁萝卜片配邑天下酒，都能带来满满的温暖与满足。#鸡汁萝卜片 #家常暖身菜 #秋冬家常菜 #邑天下酒饮